农业农村部农产品质量安全中心于2024年1月份公布了“全国农产品质量安全良好追溯监测试点名单”，山东省共有2家畜牧业企业纳入试点，其中春雪食品集团成功入选，成为烟台市首家全国农产品质量安全良好追溯监测试点。

　　春雪食品集团股份有限公司专业从事白羽鸡鸡肉食品的研发、生产加工和销售业务，配套以肉鸡屠宰与商品肉鸡养殖业务，坚持“一条龙”高标准生产控制体系，建立了从源头到餐桌的品质溯源体系，实现产业链质量全程可防可控可追溯，是国家守合同重信用企业、出口食品“三同”示范企业，入选了中国肉类协会2023年度“中国肉类食品安全信用体系建设项目”示范单位；获评中国肉类协会“2023中国肉类食品行业先进企业”光荣称号。

　　公司2023年分别参与农业部牵头的ISO国际标准《鸡屠宰操作规程》的制定；参与中国肉类协会牵头的团体标准《预制肉类菜肴质量通则 白羽肉鸡类产品》、《预制肉类菜肴生产良好操作规范 白羽肉鸡类产品》、《预制肉类菜肴等级评价 白羽肉鸡类产品》三个团标的制订。

　　公司表示，将以本次纳入监测点名单为契机，不断提升追溯能力，在农产品质量安全追溯方面切实起到创新、引领和示范作用，协助烟台市全面提升农产品质量安全追溯能力和水平。