随着乳品饮料销售旺季的到来，主营液体奶制品的黑牛食品（002387）（002387。收盘价36.96元）受到机构强烈推崇。其“双蛋动车”更被看作是未来业绩增长点。正是在这一利好预期下，昨日（6月30日）黑牛食品逆市飙升，午后更是一举封住涨停至尾盘。从昨日交易信息看，黑牛食品逆市涨停背后，出现了三家机构的联袂扫货，这在近期市场中很是罕见。
黑牛食品证券办人士告诉 《每日经济新闻》记者，目前市场对乳制品行业增速保持着较好预期，在行业快速增长背景下，公司也将广为受益。而目前，机构对公司业务最关注一块主要集中在双蛋白，这也是公司业绩增长的亮点。该人士称，公司植物蛋白饮料每年的增长速度在40%以上。而双蛋白作为一项新业务，未来增长的空间将非常大。同时随着产能扩张，机构也比较认同双蛋白所带来的销量增长。
据东兴证券的调研数据显示，“双蛋动车”目前在安徽市场的增长迅猛，预计全年销售额增速可达100%~200%，接近1.5亿元。另外由于大豆价格提前锁定，公司毛利率有望从去年的38%上升至40%，因此全年该产品毛利可达6000万元左右。
昨日黑牛食品交易信息显示，共有三家机构逆市扫货，合计买入1146万元。机构联袂出击在近期大跌环境中较为罕见，这或许解释为该业务也被机构强烈看好。
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